Может ли быть аллергия на гречку у грудничка

Содержание
  1. Может ли быть аллергия на гречку у грудничка: как распознать и как лечить заболевание, правила введения гречки в качестве прикорма
  2. Симптоматика
  3. Диагностика
  4. Общие правила и методы лечения
  5. Лекарственные препараты
  6. Открытие десятилетия: гречка вызывает аллергию у грудничков
  7. Может ли быть аллергия на гречку?
  8. Гречка: полезные вещества и влияние на организм
  9. Причины аллергической реакции на гречневую кашу
  10. Факторы и группы риска
  11. Основные симптомы
  12. Методы диагностики
  13. Лечение
  14. Прогноз
  15. Часто задаваемый вопрос: можно ли гречку при аллергии?
  16. Аллергия на гречку у грудничка: симптомы, обследование, 5 рекомендаций врача-педиатра
  17. Что такое пищевая аллергия?
  18. Аллергия на гречку у грудничка
  19. Механизм формирования аллергической реакции на гречку у детей
  20. Нежелательные реакции на гречневую крупу у детей
  21. Как выглядит аллергия на гречку у ребёнка?
  22. Как заподозрить наличие у грудничка аллергии на гречневую крупу?
  23. Бывает ли аллергия на гречку?
  24. Может ли возникнуть аллергия у грудничка?
  25. Симптомы аллергии на гречку
  26. Диагностика аллергии
  27. Есть ли у вашего малыша аллергия на гречневую кашу?
  28. Прикорм грудничку: Что? Когда? Сколько давать?
  29. Причины непереносимости и аллергии на гречку
  30. Симптомы аллергической реакции на гречку у грудничков
  31. Аллергия на гречку у грудничков
  32. Ключевые признаки аллергии
  33. Диагностические мероприятия
  34. Как быстро и эффективно вылечить аллергию у грудничка?

Может ли быть аллергия на гречку у грудничка: как распознать и как лечить заболевание, правила введения гречки в качестве прикорма

Может ли быть аллергия на гречку у грудничка

Одним из самых распространенных видов аллергической реакции является пищевая аллергия. Особенно часто подвергаются неадекватной реакции организма на продукты питания дети грудного возраста. Любая новая пища может агрессивно восприниматься иммунной системой, которая только начинает формироваться.

Чаще аллергенами становятся белковые продукты (молоко, молочные смеси, рыба, яйца) и глютены, которые содержатся в злаках (пшеница, рожь). О том, что гречка тоже может вызывать аллергию, исследователи выяснили не так давно. Причиной неприятия организмом этого продукта считали банальную непереносимость, но у некоторых детей проявляется истинная аллергия.

статьи:

Раньше опровергали возможность аллергии от гречки по той причине, что она не содержит глютен – вещество, входящее в состав многих злаковых культур, способное вызвать реакцию. Многие специалисты продолжают считать аллергию на гречку индивидуальной непереносимостью. Пока точно не установлено, какой именно специфический аллерген запускает механизм заболевания.

Исследования состава гречки показали наличие в ней таких белковых соединений, как:

  • альбумины;
  • проламины;
  • глобулины.

Считают, что их ферментная активность и становится виновницей аллергии на продукт.

Распространенность заболеваемости среди грудных детей можно объяснить неготовностью их иммунной системы воспринимать все новые продукты, попадающие в организм. У особо чувствительных грудничков появляется ответная реакция иммунитета на компоненты новой пищи, как на чуждые ей агенты. Только 5% детей с неадекватной реакцией организма на гречку имеют истинную аллергию на продукт.

В организм грудничка белковые соединения гречки могут попасть с молоком матери, которая употребляла этот продукт, со смесью, в которой есть гречневая мука.

Может ли быть аллергия на хомяков у детей и как распознать заболевание? У нас есть ответ!

Что делать, если появилась аллергия на татуировку? Руководство к действию описано в этой статье.

Чтобы развилась аллергия на гречку у ребенка, должны быть предрасполагающие факторы. Это могут быть:

  • генетическая предрасположенность;
  • неправильное время введения прикорма;
  • дисбактериоз кишечника;
  • ферментативная недостаточность;
  • внутриутробная гипоксия плода;
  • перенесенные ОРВИ и кишечные инфекции;
  • плохое качество гречки.

Если своевременно не отреагировать на проявления пищевой аллергии у грудничка, со временем могут развиваться аллергические реакции на другие высокоаллергенные продукты.

Симптоматика

Коварность заболевания в грудном возрасте в том, что оно может проявляться не сразу, а спустя несколько дней после употребления гречки. Это может затруднить диагностические мероприятия и помешать быстро определить аллерген.

Характерные симптомы заболевания у грудных детей:

Из общих симптомов можно выделить нарушение сна, капризность, вялость.

Диагностика

В первую очередь необходимо выяснить, что соответствующую реакцию организма у грудничка вызвала именно аллергия, а не пищевое отравление. Для этого необходимо провести некоторые исследования.

Диагностика аллергии у грудных детей:

  • Элиминационная диета – исключение из рациона гречки не только грудничка, но и матери, если он на грудном вскармливании. Если симптоматика в течение нескольких дней спадет, это косвенно может указывать, что причина аллергии в данном продукте.
  • Иммунограмма (с согласия родителей) – сбор венозной крови, исследование ее на количество иммуноглобулинов класса Е.
  • УЗИ брюшной полости для исключения инфекционной природы заболевания со стороны ЖКТ.

Общие правила и методы лечения

Как и любую другую пищевую аллергию, аллергическую реакцию на гречку начинают лечить с полного исключения аллергена из меню ребенка и кормящей мамы. Перед тем, как проводить терапию, грудничка нужно показать педиатру и аллергологу.

Справка! Лекарственные средства не могут полностью вылечить аллергию. Они только помогают купировать проявления заболевания и предотвратить негативные последствия.

Лекарственные препараты

Чтобы снять патологические симптомы заболевания, маленьким детям можно назначать антигистаминные препараты в форме капель, растворов, суспензий:

  • Фенистил (с 1 месяца) – детям от месяца до года дают по 3-10 капель трижды в день;
  • Зиртек (с 6 месяцев) – принимать 5 капель раз в сутки.

Грудничкам капли можно добавлять в бутылочку со смесью перед самим кормлением, в чай, сок. Если малыш уже кушает из ложки, можно давать лекарство в чистом виде.

Чтобы купировать кожные проявления аллергии, грудным детям разрешается наносить ранозаживляющие, успокаивающие, противовоспалительные кремы и мази:

  • Фенистил гель;
  • Гистан;
  • Деситин;
  • Бепантен;
  • Мустела Стелатопия;
  • Вундехил.

Узнайте о симптомах аллергии на никотин и о лечении непереносимости табачного дыма.

Методы лечения персистирующего аллергического ринита при помощи народных средств описаны на этой странице.

По адресу http://allergiinet.com/lechenie/preparaty/siropy-dlya-detej.html посмотрите обзор сиропов от аллергии для детей и прочтите о правилах их применения.

Для восстановления кишечной микрофлоры, нарушенной впоследствии аллергии, рекомендуется давать детям пробиотики. Они нормализуют стул, избавляют от кишечных расстройств:

  • Линекс;
  • Лактобактерин;
  • Бифилайф.

Проводить это нужно только в том случае, если организм малыша готов к приему совершенно нового продукта. Самые ранние сроки введения прикорма – 4-6 месяцев.

Готовность искусственника к приему нового продукта (в том числе и гречки) можно определить по объему съеденной смеси в день (норма более 1 л).

При грудном вскармливании ребенку уже недостаточно материнского молока, он продолжает быть подвижным и капризным после кормления. Это значит, что он не наелся.

Пищеварительный тракт каждого ребенка индивидуален, и в разное время может быть готов к восприятию той или иной новой пищи. Все зависит от состояния стенок желудка и кишечника, функциональной готовностью печени, поджелудочной железы, количества синтезируемых ферментов.

По рекомендации ВОЗ средний возраст для введения прикорма грудничкам на искусственном вскармливании – 4 месяца, на грудном вскармливании – 6 месяцев.

Аллергическая реакция на гречку, как и на другие пищевые продукты, требует тщательного изучения и обследования. Большинство видов пищевых аллергий, диагностированных у грудничков, по мере взросления исчезают.

Это возможно только в том случае, если вовремя были приняты меры для коррекции питания, устранению аллергических симптомов. Хороший врач поможет правильно скорректировать рацион малыша, подберет более щадящие препараты.

В таком случае прогноз в большинстве случаев благоприятный.

В следующем ролике специалист даст полезные советы о пищевой аллергии у детей раннего возраста и о правилах введения гречки в рацион в качестве прикорма:

Источник: http://allergiinet.com/detskaya/grudnichki/grechka.html

Открытие десятилетия: гречка вызывает аллергию у грудничков

Может ли быть аллергия на гречку у грудничка

Пищевая аллергия – не редкость для ребенка грудного возраста. Она обусловлена незрелостью пищеварительной системы.

Как ни странно, но такой привычный продукт, как гречневая каша, которая одной из первых вводится в прикорм, может спровоцировать мощную реакцию у малыша.

Как распознать первые признаки? Как правильно вводить это продукт грудничкам? Об этом и многом другом пойдет речь в нашей статье.

Может ли быть аллергия на гречку?

Ещё 10 лет назад гречневую кашу считали одной из гипоаллергенных и рекомендовали вводить в прикорм маленьким детям одной из первой. Но сегодня это мнение пересмотрено.

Крупа является кладезем белковых соединений, которые при попадании в незрелый организм могут спровоцировать мощную аллергическую реакцию.

Гречневая каша очень сытная, и при превышении рекомендованного количества пищеварительная система просто не справляется с переработкой протеиновых компонентов (альбумина, глобулина и проламина). Поэтому вводить ее в прикорм ребенку нужно очень осторожно.

Гречка: полезные вещества и влияние на организм

Эта крупа относится к семейству гречишных, она не содержит глютен, поэтому часто применяется в диетическом питании больных, страдающих целиакией и непереносимостью клейковины.

Помимо огромного количества протеинов, в состав гречки входят витамины, микроэлементы (железо, магний, фосфор, селен и т.д.), незаменимые аминокислоты (лизин, треонин, триптофан) и флавоноиды (рутин, кверцетин). Для вегетарианцев эта крупа полностью восполняет необходимое количество белка животного происхождения.

Причины аллергической реакции на гречневую кашу

Этот вид каши рекомендуется вводить, начиная с 6-месячного возраста, из-за отсутствия в ней опасного для многих глютена, на который у многих людей развивается непереносимость или аллергия. Безглютеновыми также являются кукурузная и рисовые каши.

На сегодняшний день, к сожалению, так и не установлен истинный аллерген гречневой крупы. Среди потенциальных веществ, которые могут спровоцировать иммунный ответ, называют протеины: альбумин, глобулин и проламин. Выдвинуто также предположение, что он является не истинной, а псевдоаллергией.

Нередко причиной этого процесса становится неправильное хранение крупы: при сильной влажности в ней начинает образовываться плесень, которая и становится тем самым аллергеном.

Стоит отметить, что аллергия может возникнуть не только на употребление крупы, но и на вдыхание пыльцы с нее: очень часто данный продукт используют для набивания подушек.

Если у ребенка аллергия на коровий или козий белок, непереносимость лактозы, категорически запрещается готовить гречку на молоке.

Не стоит давать ребенку покупные каши, которые содержат различные добавки в виде сахара, фруктовых наполнителей, искусственных добавок: ароматизаторов, усилителей вкуса и др.

Помните, что детский организм не может справиться с большим количеством новых продуктов, введенных одновременно, а различные консерванты особенно вредны для него.

Иногда детский организм болезненно реагирует просто на большой объем каши. Поэтому рекомендуется начинать прикорм с чайной ложки и следить за поведением малыша. Если признаки аллергии отсутствуют, то этот продукт можно вводить в рацион, постепенно увеличивая объем до суточного.

Если мама начала использовать гречневую кашу слишком рано, то пищеварительная система просто не может справиться с ее перевариванием и провоцирует иммунный ответ. Поэтому перед началом прикорма нужно обязательно проконсультироваться с педиатром, который подберет оптимальную схему введения того или иного продукта.

Мамам, которые кормят детей грудным молоком, нужно помнить, что все продукты, съеденные ними накануне, попадают через него в организм малыша. Поэтому есть гречку лучше в небольших количествах, постепенно увеличивая объем.  Это значительно снизит риск развития аллергии у грудничка.

Факторы и группы риска

На самом деле факторов, которые могут спровоцировать негативную реакцию у ребенка, немало:

  • наследственная предрасположенность: если у одного из родителей есть аллергия на гречку, то вероятность ее развития у ребенка составляет 50%;
  • патологии органов пищеварения;
  • врожденные аутоиммунные нарушения;
  • недостаточность пищеварительных ферментов;
  • незрелость ЖКТ;
  • дисбактериоз;
  • употребление мамой во время беременности высокоаллергенных продуктов в больших количествах (цитрусовые, глютеновые, шоколад, красные ягоды, фрукты и овощи, молоко, рыба и т.д.);
  • перенесенные женщиной инфекционные и вирусные заболевания в первых триместрах беременности, обострение хронических заболеваний, антибиотикотерапия;
  • преждевременные роды;
  • гипоксия плода и гестоз;
  • несоблюдение рациона кормящей матери при лактации;
  • плохая экологическая обстановка.

Поэтому женщине необходимо ответственно подходить к рождению ребенка: заранее подлечить хронические заболевания, зубы, избегать людных мест во время эпидемий гриппа, контролировать свое питание, прилагать все усилия для сбережения лактации

Основные симптомы

Сыпь на лице и теле

У каждого ребенка аллергия на гречку проявляется по-разному:

  • сыпь и покраснение на коже и слизистой оболочки глаз;
  • заложенность носа, сильный насморк или чихание;
  • сильный зуд в ротовой полости;
  • отечность губ, языка, в тяжелых случаях – отек Квинке;
  • нарушение функции глотания при поражении пищевода;
  • нарушение стула (диарея);
  • боль в животе, тошнота и рвота;
  • сильная отдышка;
  • головокружение и повышение температуры.

В тяжелых случаях ребенок страдает бессонницей и потерей аппетита. Внезапно развывшийся анафилактический шок при неоказании должной помощи может привести к летальному исходу. При появлении первых признаков необходимо сразу обращаться к врачу.

Методы диагностики

В первую очередь нужно выяснить действительно ли это аллергия, исключить другие патологии. Для этого следует обратиться к педиатру, который на основе осмотра ребенка и сбора анамнеза поставит предварительный диагноз. Также потребуется консультация аллерголога.

Подтвердить диагноз может анализ крови на иммуноглобулин Е, который показывает наличие антител в организме. Определяют аллергены с помощью кожных проб, однако такие исследования, как и провокационный тест, не проводятся грудным детям, поскольку они могут вызвать сильную реакцию: то есть возможный вред от них превышает пользу.

Поэтому в качестве основного метода для выявления раздражителя у детей первых лет жизни используют элимицационную диету, которая предполагает поочередное исключение потенциальных аллергенов на 2 недели с последующим введением их опять в рацион. Этот способ объединяется с ведением дневника питания, куда маме необходимо вносить все съеденные ею и ребенком продукты и реакцию на них.

Также нужно исключить вариант других видов аллергии: на пыльцу растений, шерсть животных, лекарственные препараты, пыль, бытовую химию, детскую косметику и т.д. В некоторых случаях может потребоваться консультация гастроэнтеролога и иммунолога. После получения результатов обследования врачи назначают оптимальную схему лечения.

Лечение

Первым делом следует исключить гречневую крупу из рациона ребенка и кормящей матери. Вводить новые продукты питания необходимо постепенно, не торопясь с высокоаллергенными.

Для снятия симптоматики назначают антигистаминные препараты. Многие из них можно применять детям с 3-х месяцев, они выпускаются в форме капель: фенистил, эриус, зодак и т.д. Деткам постарше можно давать диазолин, супрастин, цетрин и др. Дозировку и длительность курса подбирает врач индивидуально в зависимости от степени тяжести заболевания.

Также назначают энтеросорбенты (активированный уголь или сорбекс) и пробиотики (линекс, лактобактерин и др.).

Они выводят антигены из организма, помогают восстановить нормальную микрофлору кишечника и нормализуют процессы пищеварения.

Для лечения кожных проявлений аллергии применяют различные мази и крема: фенистил, локоид и др. Они снимают зуд и покраснение, могут назначаться детям с первых дней жизни.

При заложенности носа можно использовать морскую воду для промывания или назальные капли: назол беби, вибуркол и т.д. Если аллергия сопровождается повышением температуры тела, то рекомендуется использовать жаропонижающие средства: нурофен, панадол беби или свечи вибуркол.

Среди народных средств используют настои и отвары хмеля, ромашки, череды и других лекарственных растений. Их принимают небольшими порциями до еды.

Народные методы для грудничков очень опасны, так как могут спровоцировать развитие серьезных осложнений. Поэтому не стоит заниматься самолечением, лучше обратиться за помощью к профильному специалисту.

Для предотвращения появления аллергии на гречку вводить ее в рацион ребенка разрешается с 6-месячного возраста. При этом нужно обращать внимание, чтобы малыш был полностью здоров, и отсутствовали признаки прорезывания зубов. В таком случае организм очень ослаблен, а новый продут в это время может быть расценен им как потенциальный аллерген.

Для готовки необходимо использовать крупу высшего сорта. Лучше всего перед приготовлением замочить ее на 8-12 часов, это позволит избавиться от фитиновой кислоты (она считается потенциальным аллергеном).

Вводить ее следует, начиная с чайной ложки, лучше всего это делать в первой половине дня.

Надо внимательно проследить за реакцией ребенка, если признаки аллергии отсутствуют после второго применения, то этот продукт является безопасным.

Лучше всего покупать готовые детские каши известных производителей «Nestle», «Heinz», «Hipp» и другие. Делать это необходимо после предварительного согласования с педиатром.

Прогноз

Аллергия у ребенка часто проходит после 3-летнего возраста. Это связано с полным созреванием его пищеварительной и иммунной систем, адаптацией организма к новым продуктам питания, экологии и образу жизни. Однако не стоит пренебрегать таким заболеванием, так как неправильное лечение может привести к пожизненной строгой диете.

Часто задаваемый вопрос: можно ли гречку при аллергии?

В целом, при правильном введении в рацион этот продукт очень редко вызывает аллергическую реакцию. Гречку используют в диетическом питании, так как она является гипоаллергенной и безглютеновой.

Нужно помнить, что она очень питательная, поэтому не стоит ею сильно увлекаться, особенно маленьким детям.

И естественно, гречневую кашу можно употреблять при контактной аллергии или пищевой на любые другие продукты, кроме ее самой.

Рекомендуем другие статьи по теме

Источник: https://allergia.life/allergeny/produkty/grechka.html

Аллергия на гречку у грудничка: симптомы, обследование, 5 рекомендаций врача-педиатра

Может ли быть аллергия на гречку у грудничка

Последнее обновление статьи: 02.04.2018 г.

Вот и наступило время ввода первого прикорма вашему малышу. Очень часто врачи рекомендуют в качестве первого прикорма безглютеновые каши. Но знакомство с новым видом питания может омрачиться проявлением пищевой гиперчувствительности у ребёнка.

До настоящего времени считалось, что гречневая крупа — гипоаллергенный продукт. Однако гречневая крупа очень богата белками, которые несомненно, как и все растительные белки, могут обладать иммунной активностью.

Что такое пищевая аллергия?

Этот вид аллергии можно описать как состояние гиперчувствительности иммунной системы к определённым продуктам питания. В основе формирования пищевой гиперчувствительности лежат иммунные и псевдоаллергические процессы.

Около 10 % детей до года страдает пищевой аллергией к различным злакам. Гречневая крупа не исключение.

К подобным предрасположенностям относят следующие состояния:

  • высокая проницаемость слизистой кишечника;
  • сниженное содержание иммуноглобулинов в сыворотке крови;
  • генетическая предрасположенность;
  • искусственное вскармливание;
  • вредные привычки матери;
  • частые ОРВИ;
  • ранний ввод прикорма;
  • неправильное питание матери во время беременности и лактации.

Аллергия на гречку у грудничка

Причиной являются пищевые аллергены. Они представляют собой высокомолекулярные белки.

Свойствами данных аллергенов являются:

  • термостабильность, то есть устойчивость к высоким температурам;
  • устойчивость к ферментам желудочно-кишечного тракта;
  • растворимость в воде.

Механизм формирования аллергической реакции на гречку у детей

Продукты расщепления гречневой крупы — аминокислоты захватываются кишечным эпителием. Происходит иммунологическая реакция с появлением особых лимфоцитов, которые далее попадают в лимфоузлы, селезёнку.

Оттуда иммунные клетки поступают в кожу, слизистую кишечника, пищеварительную систему.

Нежелательные реакции на гречневую крупу у детей

Реакции могут быть токсическими и нетоксическими, с иммунным и неиммунным механизмом развития.

Настоящая аллергия на гречневую крупу протекает по IgE-зависимому механизму, но часто встречается пищевая непереносимость, возникновение и развитие которой не связано с иммунными механизмами.

Как выглядит аллергия на гречку у ребёнка?

Проявления аллергии на гречу могут быть системными и локальными, то есть поражать отдельные органы и ткани.

Вот основные проявления непереносимости гречки:

  • самое яркое проявление пищевой аллергии — кожная сыпь в виде дерматита и крапивницы;
  • самыми опасными для жизни проявлениями считаются анафилактический шок, распространённая крапивница и ангиоотёк;
  • со стороны органов дыхания аллергия на гречу может проявиться насморком, пищевой бронхиальной астмой;
  • у малыша может возникнуть слезотечение и отёчность век;
  • на коже появляются различные высыпания, часто сопровождаемые зудом.

Нередко у детей аллергия проявляется поражением пищеварительной системы в виде гастрита, энтероколита, запора, диареи.

Это наиболее раннее и опасное проявление пищевой аллергии.

Проявляется отёчностью, жжением слизистой ротовой полости. Могут появиться высыпания около рта.

Как заподозрить наличие у грудничка аллергии на гречневую крупу?

В первую очередь — совпадение времени ввода в питание ребёнка гречневой каши и появления высыпаний или других клинических симптомов.

  • аллерголог может назначить ребёнку кожное аллергологическое тестирование с аллергенами гречневой крупы или анализ крови для выявления специфических антител.
  • также доктора советуют родственникам малыша вести пищевой дневничок, где указываются употреблённые продукты, время проявления симптомов аллергии;
  • возможно, ребёнку будут рекомендованы провокационные тесты — оральный и двойной слепой плацебо-контролируемый тест.

Также могут быть назначены:

  • определение в крови триптазы, гистамина, эозинофильного катионного белка;
  • общий анализ мочи (ОАМ);
  • риноцитограмма при рините;
  • общий анализ крови (ОАК) для определения количества эозинофилов;
  • копрограмма при нарушениях стула;
  • биохимический анализ крови.

Инструментальная диагностика:

  • УЗИ органов брюшной полости;
  • электрокардиограмма (ЭКГ);
  • фиброэзофагогастродуоденоскопия (ФЭГДС);
  • биопсия тканей.

Нарушение работы ферментов, непереносимость определённых продуктов не причисляют к проявлениям пищевой гиперчувствительности.

  1. Элиминационная диета. В первую очередь включает в себя исключение гречневой крупы из питания ребёнка и кормящей матери.
  2. Гипоаллергенный быт. Доктор проводит с родителями беседу о наличии перекрёстных аллергических реакций. В окружении ребёнка не должно быть предметов, содержащих данный аллерген. Например, в настоящее время стали довольно популярны ортопедические подушки, наполненные гречневой шелухой. Такая постельная принадлежность может спровоцировать у малыша сильнейшую аллергическую реакцию вплоть до анафилактического шока.
  3. Правильный ввод прикорма. Прикорм вводим постепенно, начиная с объёма в 5 мл.
  4. Медикаментозное лечение симптомов аллергии. Антигистаминные препараты (Супрастин, Зиртек, Цетрин), стабилизаторы мембран тучных клеток (Сингуляр), при ангиоотёке и распространённой крапивнице применяются гормоны (Преднизолон, Дексаметазон).
  5. Местная терапия. При наличии высыпаний назначают кремы с глюкокортикоидами, местные антигистаминные средства (Псило-бальзам) для снятия зуда.
  1. Причинами нежелательных реакций на продукты могут быть различные инфекции, ферментопатии, токсины, консерванты, красители.
  2. Проявления пищевой гиперчувствительности клинически очень разнообразны по тяжести протекания — от незначительно выраженной сыпи до анафилактического шока.
  3. Истинная пищевая аллергия проявляется практически сразу после употребления вещества в пищу.
  4. Ферментопатия — нарушение работы желёз внутренней секреции. С ферментопатией могут быть связаны клинические проявления, похожие на аллергию.
  5. Нежелательная реакция на химические компоненты продуктов питания называется пищевой непереносимостью, она не относятся к аллергии.

Главное, что надо знать родителям, — дети склонны «перерастать» любые проявления пищевой аллергии. Поэтому не стоит ударяться в панику при озвучивании врачом диагноза «пищевая аллергия».

Итак, родителям важно знать следующее:

  • гречневая крупа очень богата белками, которые несомненно, как и все растительные белки, могут обладать иммунной активностью;
  • пищевую аллергию можно описать как состояние повышенной чувствительности организма к определённым продуктам питания;
  • настоящая аллергия на гречневую крупу протекает по IgE-зависимому механизму, но часто встречается пищевая непереносимость, не связанная с иммунными процессами;
  • самыми распространёнными симптомами аллергии являются дерматит и крапивница;
  • самыми опасными проявлениями считаются анафилактический шок, распространённая крапивница и ангиоотёк;
  • терапия пищевой аллергии на гречу начинается с элиминационной диеты. А это обязательное исключение гречневой крупы из питания ребёнка и кормящей матери.

Оценка статьи:

Загрузка…

Источник: http://kroha.info/health/disease/allergiya-na-grechku-u-rebenka

Бывает ли аллергия на гречку?

Может ли быть аллергия на гречку у грудничка

Аллергия на гречку у детей (как и у взрослых) отмечается крайне редко по сравнению с другими видами пищевой аллергии.

Подобная реакция, являющаяся результатом сбоя в иммунной системе малыша, провоцируется употреблением различных блюд, приготовленных из этого продукта. Она может возникнуть сразу же после еды, или же спустя несколько часов, и даже на следующий день.

Подобная отсрочка нередко создает затруднение в определении причины патологического состояния и правильного определения аллергена.

Иногда родители путают пищевую аллергию с более тяжелыми заболеваниями: отравлением, ферментативной недостаточностью, индивидуальной непереносимостью определенных компонентов еды. Поэтому при возникновении любых проявлений аллергии у малыша следует незамедлительно обратиться за помощью к лечащему врачу.

Гречка, в отличие от других злаковых культур (пшеницы и риса), всегда считалась гипоаллергенным продуктом. Около 10 лет назад врачи-аллергологи даже не рассматривали существование реакции на гречку как болезнь.

Но сегодня вопрос о том, вызывает ли гречка аллергию, был в корне пересмотрен. Аллергическая реакция, возникающая после приема гречневой каши, – достаточно распространенное явление.

Гораздо чаще она отмечается у грудничков, нежели у детей более старшего возраста.

Аллергия – это весьма специфическое заболевание. Даже квалифицированные специалисты не могут точно сказать, почему именно появляется аллергия на гречневую крупу.

Ведь в данном продукте содержится минимальное количество глютена, входящего в состав большинства злаковых и способного спровоцировать развитие патологической реакции.

Несмотря на все это аллергия нередко возникает и у взрослого человека, и у ребенка, в рацион которого гречка вводится впервые.

Что же тогда может вызвать аллергию при употреблении гречневой каши? Такая крупа – рекордсмен по наличию в составе белка, поэтому считается очень сытной пищей, способной даже заменить животный белок (при вегетарианстве). В ней высоко содержание протеинов: глобулинов, альбуминов и проламинов.

Эти белковые компоненты имеют растительное происхождение и могут стать причиной развития аллергической реакции. Они чрезвычайно питательны – именно благодаря подобному составу гречка считается столь полезной. Помимо большого количества белка, в крупе содержится много витаминов и микроэлементов.

Сама по себе гречка не всегда является единственной причиной аллергии – у ребенка должен быть фон, который подстегнет иммунитет к неправильной реакции на продукт.

Это могут быть наследственная предрасположенность к аллергии, хронические заболевания кишечника, ферментативная недостаточность и банальный дисбактериоз.

Поэтому при первых же признаках аллергии необходимо тщательно обследовать малыша.

Может ли возникнуть аллергия у грудничка?

У ребенка, который находится на грудном вскармливании, тоже могут отмечаться признаки диатеза, если мама накануне ела гречку. Пищевая аллергия отрицательно сказывается на состоянии маленького организма.

Если вовремя не обратить на нее внимания и не принять меры, со временем способна развиться реакция и на другие продукты питания.

Но все же чаще причиной аллергии у младенца становится животный белок, поэтому следует точно определить, что же спровоцировало патологическое состояние.

Симптомы аллергии на гречку

Аллергия встречается как у грудничков, так и у детей более старшего возраста. Однако симптоматика при этом проявляется по-разному.

У малышей аллергия может протекать следующим образом:

  • Возникает сыпь на лице и теле.
  • Нарушается работа кишечника – стул становится неустойчивым, понос и запоры могут чередоваться.
  • Отмечаются слезоточивость и чихание.

У детей старшего возраста к этим признакам могут прибавиться:

  • крапивница,
  • аллергический бронхит,
  • конъюнктивит и ринит аллергической природы,
  • отечность,
  • головные боли.

Диагностика аллергии

Если у ребенка есть высыпания на теле или лице, насморк, слезоточивость, нужно обратиться к аллергологу и пройти клиническое обследование. При необходимости требуется проконсультироваться с иммунологом и гастроэнтерологом.

Аллергия на гречку у грудничка лечится очень просто – достаточно исключить этот продукт из меню кормящей мамы и повременить с введением гречневой каши в рацион ребенка, и симптомы самостоятельно исчезают. Питание аллергичного малыша должно быть в корне пересмотрено – следует давать ему только гипоаллергенную пищу, тщательно наблюдая за тем, какие продукты вызывают патологическую реакцию.

Если родители затрудняются определить, именно ли гречка стала причиной аллергии, для точной диагностики аллергена нужно сделать специальные кожные тесты.

Есть ли у вашего малыша аллергия на гречневую кашу?

Может ли быть аллергия на гречку у грудничка

Разобраться в причинах заболеваний — сложная, но благородная задача. Так легче справиться с недугом и наладить работу организма.

Чтобы выяснить, почему возникает аллергия на гречку у грудничка, родителям приходиться вникать в особенности работы пищеварительной системы младенца. Грудной ребенок впервые пробует новую для себя еду в возрасте 4–6 месяцев.

Этому событию нужно уделить максимум внимания, возможно, тогда не придется лечить аллергию.

Прикорм грудничку: Что? Когда? Сколько давать?

Вводить кашу из гречневой муки в качестве прикорма следует только в том случае, если организм ребенка в принципе готов к приему новой пищи. Грудничок в этом случае не наедается материнским молоком.

Младенец после кормления активен, подвижен, всем своим видом показывает, что хочет есть.

Готовность ребенка на искусственном и смешанном вскармливании к прикорму определяется по количеству съедаемой смеси (для искусственников больше 1 л питания в день).

Современные педиатры отмечают, что пищеварительная система каждого ребенка в индивидуальном темпе созревает для приема разных видов пищи.

Готовность желудка и кишечника малыша к новым продуктам определяется состоянием стенок этих органов, работой поджелудочной железы, печени и желчного пузыря, количеством вырабатываемых пищеварительных соков.

На самом деле, факторов, обеспечивающих хорошее пищеварение, намного больше!

Всемирная организация здравоохранения предложила усредненный возраст для введения первого прикорма грудничку — 6 месяцев; младенцу на искусственном и смешанном вскармливании — 4 месяца (по согласованию с педиатром).

Как выяснили эксперты ВОЗ, примерно в этом возрасте грудное молоко и адаптированные смеси уже не восполняют растущие потребности малышей в разнообразных питательных веществах, витаминах и микроэлементах.

В качестве прикорма рекомендуется применять овощи и фрукты, желток перепелиного яйца, каши, специальные сорта печенья, творог, соки. Уже к 10-му месяцу жизни этот список расширяется за счет твердой пищи.

Но каждый новый вид продуктов вводится сначала в очень малых количествах, буквально по половине чайной ложки, чтобы посмотреть, как отреагирует организм ребенка.

Причины непереносимости и аллергии на гречку

Непереносимость отдельных веществ в организме возникает при отсутствии или дефиците ферментов для гидролиза (разложения).

Причиной может послужить наследственная предрасположенность, несовершенство пищеварительной системы в младенческом возрасте, особенности развития.

При аллергии иммунная система реагирует на белки в составе продукта или на те, которые образуются при взаимодействии протеинов организма с поступившими извне веществами.

Факторы, влияющие на появление непереносимости или аллергии на гречку у ребенка:

  • состояние организма, наследственность, имеющиеся патологии;
  • возраст ребенка и сроки введения прикорма;
  • способ приготовления блюда для малыша;
  • качество гречневой крупы и муки.

Причиной аллергии на гречневую кашу у грудничка могут стать детские смеси с мукой из крупы. Точнее определить причины недомогания поможет элиминационная диета.

Следует по очереди исключать продукты из рациона младенца и наблюдать за состоянием его кожи, стулом, температурой и общим самочувствием.

Если причиной стала гречка, то через 3–4 дня после исключения каши из рациона наступает улучшение состояния малыша.

Симптомы аллергической реакции на гречку у грудничков

Если организм ребенка отрицательно реагирует на гречку, то чаще появляются высыпания вокруг рта, на щеках, подбородке.

Могут возникать элементы сыпи на теле, особенно в шейных, подмышечных и паховых складках.

Нередко к перечисленным симптомам присоединяются прозрачные слизистые выделения из носа, покраснение век и белков глаз, слезотечение. Все эти признаки наблюдаются и при ОРВИ, простуде.

С возрастом непереносимость продуктов у детей обычно проходит (в отличие от «классической» аллергии). Как отметил на одном из уроков в своей «Школе» педиатр Комаровский, пищеварительная система ребенка «созревает». Возможности ЖКТ расширяются к 3 годам, в 7 лет дети могут переварить обычные блюда, которые присутствуют в меню среднестатистической семьи.

При непереносимости гречки в стуле ребенка попадается непереработанная крупа, при аллергии стул жидкий, нерегулярный.

Гречка обязательно должна присутствовать в рационе детей и взрослых. Это богатый источник растительных белков, витаминов и микроэлементов.

Раньше популярная зерновая культура считалась гипоаллергенной, но мнение ученых изменилось после тщательного изучения природы аллергических реакций.

Именно белки гречки из классов глобулинов, альбуминов и проламинов способны провоцировать иммунитет на необычное реагирование.

Источник: http://ZdorovyeDetei.ru/allergiya/est-li-u-vashego-malysha-allergiya-na-grechnevuyu-kashu.html

Аллергия на гречку у грудничков

Может ли быть аллергия на гречку у грудничка

В медицинской практике аллергия на гречку у грудничка встречается далеко не часто. Еще совсем недавно факт существования данной негативной реакции ставился под большое сомнение.

Однако позже индивидуальную непереносимость удалось зафиксировать у некоторых детей. Чувствительность в таком случае проявляется как на продукт в чистом виде, так и блюда с ним.

Именно поэтому необходимо быть предельно внимательными к самочувствию крохи и при наличии негативной реакции немедленно записаться на прием к аллергологу.

Исследовать аллергию данного типа начали в далеком 1909 году. Однозначное научное мнение не удалось получить до сих пор. Дело в том, что гречневая крупа не содержит в своем составе глютен. Именно этот компонент чаще всего провоцирует появление аллергической реакции у человека. Европейские ученые считают такую реакцию простой индивидуальной непереносимостью и не причисляют к аллергии.

Точно можно сказать, что гречка может вызвать сыпь и покраснение, которое проявляется на кожном покрове крохи

Первые симптомы недуга мамочки замечают при введении прикорма. Если у ребенка фиксируется тяжелая форма болезни, то аллергия проявится даже в том случае, если женщина сама поела гречку, а затем дала крохе грудное молоко.

Аллергию могут зафиксировать в процессе перехода на смешанное или полностью искусственное кормление. На сегодняшний день большое количество смесей включают в свой состав гречку. Данный факт в обязательном порядке отмечается в составе, указанном на упаковке. Если у крохи наблюдается тяжелая реакция, то рекомендуется немедленно посетить кабинет врача и поговорить с ним о смене смеси.

Не следует забывать о том, что любой новый продукт может вызывать острую форму аллергии. Именно поэтому добавлять их в рацион следует постепенно. При этом родители должны внимательно следить за общим состояниям здоровья крохи. Если наблюдаются ухудшения самочувствия или покраснение кожи, то продукт на время полностью исключается из рациона.

Ключевые признаки аллергии

Индивидуальная непереносимость у ребенка имеет несколько путей проявления:

  • Негативная реакция возникает сразу после употребления продукта.
  • Признаки аллергии нарастают постепенно, а состояние маленького пациента постоянно ухудшается.

Советуем почитать:Аллергия у новорожденного на смесь

Моментальную негативную реакцию можно получить в том случае, если ребенок в первый раз столкнулся с гречкой. Аллергический приступ проявляется в виде чрезмерной отечности губ и языка. Дополнительно вокруг ротовой полости может также образоваться сыпь и сильное покраснение.

Пораженные области начинают сильно чесаться, что вызывает сильный дискомфорт у ребенка. Если вовремя не отреагировать, то ситуация может сильно усугубиться. Гречка провоцирует моментальную реакцию: лицо крохи сильно опухает и покрывается мелкой сыпью. Среди прочих симптомов следует отметить изменение голоса.

Он начинает звучать хрипло. В тяжелых случаях малыш вообще может его потерять.

Может ли у крохи проявиться отек Квинке? В случае немедленной острой реакции у ребенка дополнительно присутствует данный симптом. Если родители заметили, что ребенок начал задыхаться, то его немедленно следует отправить в больницу. Отек Квинке провоцирует сильное опухание слизистой оболочки. На фоне этого нормальное дыхание становится невозможным.

При наличии данных симптомов от дальнейшего употребления гречневой каши необходимо немедленно отказаться. Желательно как можно быстрее вызвать «Скорую помощь». В противном случае жизни ребенка угрожает реальная опасность.

При мгновенной реакции у ребенка также краснеет белое тело глаз. Ситуация усугубляется за счет сильного слезотечения и чихания. Родители также могут заметить апатичное состояние крохи.

Аллергия чаще всего проявляется в период введения прикорма в рацион

Для некоторых видов аллергических реакций характерно постепенное развитие. В таком случае проявления могут фиксироваться у крохи на протяжении недель или месяцев. Однако ситуация усугубляется за счет регулярного употребления гречневой каши в пищу.

На первом этапе развития на кожном покрове крохи можно заметить появление крапивницы, которая начинает активно зудеть и доставлять ребенку много неудобств. Родителям нужно обратить внимание на данную ситуацию. В противном случае состояние маленького пациента будет постоянно усугубляться. Только специалист в данной области сможет правильно его оценить и назначить требуемый курс лечения.

Состояние здоровья может усугубится за счет расстройства органов пищеварения. Младенец начинает капризничать из-за чрезмерного газообразования, которое приводит к вздутию. Стул становится слишком частым и может производиться до 20 раз в сутки.

Кал при этом имеет неприятный запах и зеленый цвет. Кроха плохо себя чувствует, поэтому отказывается от еды и постоянно капризничает. Нередко симптомы можно принять за признаки других болезней.

Родители не должны заниматься самолечением, ведь только специалист в данной области сможет правильно поставить диагноз.

Диагностические мероприятия

Важно вовремя определить болезнь. Только в таком случае удастся направить все силы на ее устранение. Для диагностирования аллергии у детей в грудном возрасте берут кровь на анализ. В нем внимание направлено на количество иммуноглобулина G. Если исследование производиться в амбулатории, то заболевание отслеживается в динамике. Его качественно охарактеризовать смогут эозинофилы.

Если состояние малыша находится в пределах нормы, то их численный показатель не превышает 5%. Аллергия приводит к резкому увеличению показателя до 60%. Если врач не может точно поставить анализ, то потребуется дополнительно провести анализ антител, которые вырабатываются организмом малыша по отношению к определенному продукту.

При необходимости назначается также сдача скарификационных проб.

Как быстро и эффективно вылечить аллергию у грудничка?

После выявления раздражающего компонента его необходимо полностью исключить из рациона. Не допускается употреблять даже продукты, в которых аллерген находится в небольшом количестве. Чаще всего такой вариант позволяет полностью избавиться от патологии. В таком случае малыш быстро приходит в норму и набирается сил для новых свершений.

В состав большинства смесей входит гречка

У грудничка сразу после приема пищи может возникнуть моментальная реакция на гречневую кашу. В таком случае следует быстро вызвать «Скорую помощь». До ее приезда следует обеспечить крохе приток достаточного количества кислорода.

Врач сможет стабилизировать состояние крохи быстро и эффективно, поэтому зря терять время и медлить категорически не рекомендуется. «Скорая помощь» вводит антигистаминные средства. Среди них большой популярностью пользуется супрастин.

Преднизолон назначается в случае необходимости борьбы с отеком Квинке. Важно правильно рассчитать дозу. Она напрямую зависит от веса и возраста крохи. При постоянном ухудшении состояния потребуется проведение интубации. От «Скорой помощи» требуется немедленно доставить кроху в реанимацию. Однако такие тяжелые проявления чаще всего не встречаются при аллергии на гречку.

Главный рычаг терапии против аллергии – антигистаминные препараты. В грудничковом возрасте допускается использовать Зиртек и Эриус. Они выпускаются в форме капель, поэтому их удобно использовать. Длительность лечения напрямую зависит от характера и специфики проявления симптомов. К примеру, если признаки аллергии полностью исчезли, то дальнейший прием производить не целесообразно.

В период применения любого метода терапии важно обеспечить кроху необходимым количеством жидкости. С ее помощью из организма будут выведены вредные и токсичные вещества. Допускается использовать не только воду, но также морс, сок или чай.

При аллергии лучше всего отказаться от газированных вариантов. В их составе есть химические вещества, которые могут только усугубить течение болезни. С целью профилактики следует полностью исключить из рациона продукт, который вызывает аллергию.

Источник: http://mladeni.ru/zdorovye/allergiya-grechku-grudnichkov

Аллергия стоп
Добавить комментарий